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105~新疆私房菜.三重絲路印象
這個點是老爺提供的,據說開幕沒幾天我們就去了~ 沒拜訪過新疆(不愛大陸),所以對我而言的新疆飲食印象我想想...
應該就是孜然粉、香料、烤肉之類的吧!
環境佈置的很異國風味,有駱駝、新疆的樂器、地毯、小帽等等
當然也有葫蘆,聽店內人員介紹這可是從新疆扛回來的! 這是完整風乾的葫蘆外面雕刻我覺得很有特色。桌上蛋形裝飾品是裝牙籤的,幾乎每桌的圖樣都不一樣,講個543的,這也可以滿足旅途中愛買的人吧!!反正餐廳裝飾品要用啊~ 是吧
食物會說話~ 上菜囉
羊肉+餅(應該是馕ㄋㄤˊ ),餅單吃就很棒,羊肉也軟嫩入味,這風味很不賴
不可或缺烤羊肉串,濃濃孜然粉香,大塊肉串有咬勁,除了孜然粉外我記得沒有多於的醬汁調味。
最後上菜的是外表樸實無華的羊肉餃子,一口咬下還真美味啊。
後記: 眼尖的應該有發現,沒有飲料跟蔬菜,其實有賣飲料跟湯,我們是開幕前幾天到所以有送冰涼奶茶一杯。青菜就是店家目前正在努力克服的地方,一直吃肉食也是會膩的,但撇開還再努力的不說,喜歡羊肉料理、新疆菜的也可以去吃吃看喔。
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