綿羊浣浣公主的小天地

2015.06媽祖有保佑~ 吃吃吃(上)

每個地方都有特殊的風俗民情，參考"必吃"或許有點無趣，但通常我們都會參考，然後自己挑選愛吃想吃的試試看。畢竟這是我的旅行，我自己喜歡才是最重要的。這次設定要吃的東西有~

1. 佛手: 說真的長得好怪，看電視介紹也難想像它的味道。

2. 淡菜: 老爺一直很想吃。

3. 紅糟系列:紅糟炒飯、紅糟鰻魚等

4. 魚麵、魚餃: 這裡的魚麵是在製麵過程中添加魚肉，不像某些魚麵一點都感受不到魚的味道，但有好有壞~

5. 老酒麵線: 天冷可以想像來碗老酒麵線是多麼的暖胃啊!!! 

這些都很常見，但是還夾雜著烹調方式及個人喜好，真是好期待啊!!

接下來都會分享好吃的~ 慢慢看下去!

這是我們在東引的晚餐，直接吃香記小吃(香格里拉民宿同一老闆)，其實我以前是很怕紅麴味的，我認為味覺跟美感本就是相當主觀的，沒想到看到食物上桌真的超感動的，因為色香味俱全啊，尤其是紅糟雞排有夠好吃，炸的香酥且紅糟味道不會太過，價格也很實惠。在馬祖的消費並不比本島便宜，但是量絕對不會失望。紅糟炒飯粒粒分明香氣夠卻不會太搶，真的很好吃，魚麵炒青菜是有一點像湯麵，一入口就有魚味(某些人會稱為魚腥味)，但我覺得並不是可怕的魚腥味，是貨真價實的"魚"麵，有魚肉成份的~ 

補張接近完食的照片，我們還點了地瓜葉，這時候我們還不知道原來桌上的美味有些得來不易啊?!

眼間的人不難發現，說好的老酒麵線跟淡菜呢? 別急別急一來還有好幾天可以玩耍，二來剛說明過份量很足我們點這樣已經吃很飽啦...其他美味探索還有後面幾餐可以好好享用啊~

飯後點心是國利豆花，本島好吃的豆花相當多，而國利卻是馬祖唯一的豆花豆腐製造商(書上這麼說...)，雖然剛剛吃得非常非常飽，但是還是忍不住豆花誘惑買了一碗打牙祭。

如果要說早睡早起身體好的話~去馬祖因為配合船班次都要非常早起(四點五點左右起床....) ，平常上班都沒這麼早起啊....要爬得起來相對就只好早睡啦....

民宿會morning call並且把早餐買好放在門外，早上退房時自己拎著早餐在車上吃(我還好想睡啊)，雖是"早"餐一點也不馬虎，蛋跟肉都有而且不是重組肉漢堡排喔，真的很有誠意，另一份早餐則是厚片土司，飲料是鋁箔包奶茶的樣子，但我還非常想睡加上怕船上海浪伺候會餵魚，所以我吃的少少的然後吞了暈船藥就上船了~

吃在南竿

這家在市場的二樓，當時去的時候不到十點，沒想到..整個市場已經打烊，我們厚著臉皮問老闆，老闆告知僅剩燕餃湯，都跑一趟了吃一碗吧....老闆為了這碗湯還熱鍋讓我們吃到香噴噴熱騰騰的湯，真感動啊，而湯頭我個人推測應該有魚肉去熬，因為很鮮甜燕餃的口感很特別，軟但有咬勁沒吃過的口感，一碗湯大約有20個燕餃吧，雖然無法如願吃到鼎邊糊但能感受老闆的用心還是很值得的。

看到市場還不知道水果難買...這也是之後才發現的，不然應該藉機補給一下水果的!

大眾飲食店

南竿有名的餐飲店，在這裡我們挑戰了老酒麵線跟炒三種海鮮....老酒麵線真香啊..尤其我們到馬祖時大約20~24度左右，覺得很冷來碗老酒麵線暖心暖胃，通常老酒麵線都會加蛋，純粹吃老酒的香醇味，麵線口感也偏軟與平常我們在本島吃到的口感不太一樣。炒三種海鮮~ 海瓜子、蛤蠣、淡菜，老爺一直很想吃淡菜，但我很怕萬一不合口味整盤是要怎麼辦?? 還好有這樣搭配的，令人驚喜的我最喜歡的口感是清甜的海瓜子，而淡菜跟海瓜比起來整個就變配角了啊....

(相機那時因為濕氣關係有點問題，所以照片糊糊請見諒~)

晚上真的不太適合寫食記，寫的自己好餓啊~ 還有其他好吃的陸續會寫喔~ 待續